Eric Demay

On a tous un café/bistro/bar fétiche de son adolescence. Un endroit avec lequel on a grandi, un café ou une pinte de rousse à la main et ses amis à ses côtés. On l’a vu changé comme il nous a vu changé au fil des saisons, des sessions, des blondes, des amitiés, des années. Dans mon cas, il s’appelle Le Troquet. C’est dans le vieux Hull près de la promenade du Portage, noyau des soirées en ville à Hull. Et encore aujourd’hui, je peux m’y présenter un mardi soir à la fin decembre et y rencontrer comme par hasard plein de vieilles connaissances, des amis d’amis, des vieilles peaux, des vieux de la vieilles, et célébrer comme quand on avait 17 ans.